Manaus
Inventor da Bolacha de Motor morre em Manaus. Ele era tio do deputado Serafim Corrêa e tio-avô de Marcelo Serafim
Quem aqui nunca comeu uma Bolacha de Motor? Alimento certo nas navegações amazônicas, passou a ser item da mesa do amazônida. Algo tão regional, tão nosso, e que traz lembrança para todos. Lembrança essa também causará à família de Américo Rodrigues Esteves, um português nascido em Angeja, no Aveiro, em Portugal e que é o inventor da famosa “bolacha de motor”.
Isso porque o Seu Américo faleceu nesta terça (30/11) em Manaus. O velório está sendo realizado na funerária Canaã, na rua Major Gabriel, das 12h às 15h30. O sepultamento será às 16h, no cemitério São João Batista.
Famosa Bolacha de Motor
História
A “bolacha de motor”, para ter pedigree, precisava ser da Modelo, a padaria de Américo e família.
O criador era tio do deputado estadual Serafim Corrêa. O falecimento foi registrado pelo sobrinho-neto, o vereador Marcelo Serafim. “Ficam os exemplos e ensinamentos de um homem que era o último de uma geração de portugueses que vieram para o Brasil. Pelo suor dele, juntamente com o do meu avô Armindo e demais tios, foram construídas grande coisas nesse Estado”, escreveu Marcelo.
A “bolacha de motor da Modelo” era famosa porque conseguia satisfazer às necessidades do momento. Os recreios não conseguem limitar o que cada passageiro vai consumir no café da manhã e a bolacha, com manteiga, acompanhada do café com leite, resolvia o problema. Era barata e vinha em pacotes generosos. A fórmula deu tão certo que entrou para a memória gastronômica de toda uma geração.
Veja o texto completo publicado por Marcelo Serafim no Instagram sobre a morte de Américo Rodrigues Esteves
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