Frutas do amor: Conheça novas versões do doce inspirado no “Morango do Amor”

Novas versões de doces, inspirados no morango do amor, surgiram na internet nos últimos dias. As redes sociais estão repletas de diversas receitas do doce do momento, o “morango do amor”. Mas inspirados nessa onda, separamos receitas de algumas frutas do amor.

Confira agora algumas versões que, além do morango, também podem ser feitas com banana, maracujá, pitaya e uva.

Uva do Amor – Imagem: Divulgaão

Uva do amor

Ingredientes da massa

1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó
Ingredientes da calda verde

Ingredientes da calda

1 xícara de açúcar refinado
½ xícara de água
1 colher de café de corante verde
2 colheres de sopa de vinagre

Modo de Preparo

Mexa bem até que a massa atinja um ponto mais firme que o do brigadeiro tradicional. Em seguida, leve ao freezer por 1 hora ou à geladeira por 2 horas, envolvida em plástico filme. Depois, enrole a massa em torno das uvas, espete cada bolinha com um palito de dente e reserve. Misture os ingredientes da calda e cozinhe por 15 minutos. Por fim, banhe as bolinhas na calda.

Maracujá do amor

Ingredientes da massa

100ml suco de maracujá
200g de leite condensado
½ xícara de leite em pó
150g de chocolate branco
1 caixinha de creme de leite
Morangos

Ingredientes da calda

400g de açúcar
240ml de água
2 colheres de sopa de vinagre
Corante amarelo

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o suco de maracujá (ou a polpa da fruta), leite condensado, chocolate branco derretido, leite em pó e creme de leite. Leve a massa à geladeira por 12 horas. Lave bem os morangos e guarde as folhinhas (elas serão usadas para enfeitar o doce). Modele a massa ao redor dos morangos, formando pequenas coxinhas.

Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Para testar o ponto, pingue um pouco da calda em um prato: se fizer barulho de vidro, está pronta. Por fim, espete cada docinho com um palito e banhe na calda.

Imagem: Divulgação

Banana do amor

Ingredientes da massa

1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Canela
3 colheres de sopa de leite em pó
Bananas

Ingredientes da calda

1 xícara de açúcar refinado
½ xícara de água
1 colher de café de corante verde em pó
2 colheres de sopa de vinagre
O processo é o mesmo da uva do amor, mas aqui a calda foi preparada em 10 minutos.

Morango do amor

Ingredientes da massa

1 lata de leite condensado
3 colheres de leite em pó
½ caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga

Ingredientes da calda

2 e ½ de xícaras de açúcar
1 e ½ de xícaras de água
2 colheres de sopa de vinagre de álcool
10 gotas de corante vermelho

Modo de Preparo

Mexa todos os ingredientes da massa em uma panela até que desgrudem do fundo. A calda estará pronta quando atingir consistência de caramelo. A montagem dos doces segue o mesmo processo das receitas anteriores.

Morango do Amor – Imagem: Divulgaão