Culinária Amazônica
Pirarucu Salmourado: Receita amazônica tradicional com sabor marcante
Descubra como preparar pirarucu salmorado de um jeito simples e cheio de tradição, valorizando…
Comidas típicas do Amazonas que fazem sucesso entre moradores e turistas
Descubra as comidas típicas do Amazonas que encantam moradores e turistas, com peixes de água…
Como fazer Vatapá Amazonense tradicional!
O vatapá amazonense é uma versão nortista do clássico prato brasileiro. Ele possui várias…
Sabores da floresta: 10 ícones da culinária amazonense que conquistam qualquer paladar
A culinária do Amazonas é um retrato fiel da sua biodiversidade e da força cultural do seu…
Bolinho de Crueira : Receita fácil de como fazer esse típico bolinho amazonense!
O Bolinho de Crueira (ou fritinho de crueira) é uma das delícias mais simples e queridas da…
Pé de moleque no Amazonas: tradição e variações regionais
O pé de moleque é um dos doces mais tradicionais do Brasil, mas no Amazonas ele ganha…
Pirarucu aromatizado com raspas de limão: o sabor da Amazônia que conquista à primeira garfada
A gastronomia amazônica segue encantando o Brasil, e não é por acaso. Rica em aromas, texturas…
Entremet de açaí e cupuaçu: aprenda a fazer sobremesa que une técnica francesa e sabores amazônicos
Clássico da confeitaria francesa, o entremet vem conquistando espaço no Brasil e ganhando…
Rabanada sem fritura: versões de forno e airfryer deixam a ceia mais leve e igualmente saborosa
Clássica nas mesas de Natal e Ano-Novo, a rabanada é uma das sobremesas mais aguardadas das…
Prefeitura de Manaus une inovação, qualificação e cultura na Feira Internacional de Gastronomia Amazônica
A Prefeitura de Manaus, por meio da Secretaria Municipal do Trabalho, Empreendedorismo e…
