Desfrute da energia revigorante do autêntico caldo de piranha, uma iguaria que eleva os sentidos. Com uma mistura única de sabores, este prato amazônico é preparado...
Descubra seis pratos típicos que demonstram a riqueza dos sabores amazônicos. Desde o crocante Jaraqui frito até a exótica combinação de banana pacovã, tucumã, queijo coalho...
A Maniçoba é um prato tradicional da culinária paraense feito principalmente com folhas de maniva, que é a mandioca brava. Essas folhas são tóxicas e, por...
Tapioca e beiju são dois alimentos tradicionais muito apreciados na região norte do Brasil, especialmente nos estados do Amazonas, Amapá, Pará e Roraima. Ambos têm como...
A tapioca é uma iguaria típica da culinária brasileira que ganhou destaque e popularidade em todo o mundo. Versátil e saborosa, a tapioca pode ser recheada...
Uma das iguarias tradicionais do estado do Maranhão, a farofa de gongo contém alto teor de proteína e pode ser consumido frita ou até mesmo cru....
Só quem conhece a culinária amazônica sabe o quanto é variado e temos bolinho para todos os momentos. Um desses bolinhos que aguçam o paladar é...
Para quem sente curiosidade ou mesmo adora experimentar culinárias tradicionais, nessa publicação trouxemos dois itens que chamam muito a atenção nas redes sociais, mas que são...
Você já parou para imaginar uma combinação de uma comida indígena com uma comida italiana? E que tal uma pizza de formiga?! Pois é isso mesmo...
Antes de passarmos a receita é importante salientarmos que o mungunzá é a forma como chamamos em Manaus – Amazonas é o mingau feito com o...
Um dos peixes mais apreciados pela culinária amazonense é o Pirarucu, popularmente também conhecido como o “Bacalhau da Amazônia”. Não a toa. O pirarucu está entrando...
Aprenda a fazer de forma rápida e prática uma moqueca de surubim deliciosa! Hoje mais um prato típico da culinária amazonense, dividi tanto o que fazer...
Um dos peixes mais apreciados no Amazonas e fácil de ser encontrado nas feiras e mercados é o peixe Surubim. Aliás, vale ressaltar que é um...
Um dos pratos mais apreciados na culinária amazonense é sem dúvida prato feito com tambaqui. Dentre os mais populares você pode encontrar a banda de tambaqui...
Se você comprar um peixe inteiro — com cabeça, pele e escamas — é ideal que você divida no meio para fazer em duas rodadas. Assim,...
A dica de hoje é como fazer o delicioso doce de caroço de cupuaçu que é uma verdadeira delicia e não tem mistério nenhum! Veja o...
Nesta quinta-feira, 24/11 a seleção brasileira estreia na Copa do Mundo no Catar. Para receber os amigos e familiares, que tal preparar alguns tira-gostos ou petiscos...
