Culinária Amazônica
Saiba como fazer um filhós delicioso
Filhós, bolinho de trigo, bolinho de chuva, chapéu de couro… essa receita tem diversas variações de nome, mas o gostinho de infância é o mesmo!
O modo que eu fiz esse ai foi:
- 2 ovos
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de café de fermento
- 4 colheres de chá de açúcar
Dai tu joga tudo isso dentro dum balde (panela de plástico :p) e conforme tu for misturando, vai colocando um pouco de água (coloquei quase uma xícara de água) e ai fui misturando até virar uma pasta…
Depois é só fritar como se fosse ovo (óleo quente e joga a pasta dentro pra formar os filhós)
Depois é só por açúcar e canela a gosto….
Existem variantes desta fórmula, como por exemplo tem gente que ao invés de adicionar água, adiciona leite… enfim…. estou dizendo como eu fiz 😀
e essa “fórmula” ai, deu pra fazermos uns 10 filhós…
🙂
Saiba como fazer um filhós delicioso / Divulgação
