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Manaus, AM, domingo, 02 de outubro de 2022

Culinária Amazônica

Saiba como fazer um filhós delicioso

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Filhós, bolinho de trigo, bolinho de chuva, chapéu de couro… essa receita tem diversas variações de nome, mas o gostinho de infância é o mesmo!

O modo que eu fiz esse ai foi:

  • 2 ovos
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher de café de fermento
  • 4 colheres de chá de açúcar

Dai tu joga tudo isso dentro dum balde (panela de plástico :p) e conforme tu for misturando, vai colocando um pouco de água (coloquei quase uma xícara de água) e ai fui misturando até virar uma pasta…

Depois é só fritar como se fosse ovo (óleo quente e joga a pasta dentro pra formar os filhós)

Depois é só por açúcar e canela a gosto….

Existem variantes desta fórmula, como por exemplo tem gente que ao invés de adicionar água, adiciona leite… enfim…. estou dizendo como eu fiz 😀

e essa “fórmula” ai, deu pra fazermos uns 10 filhós…
🙂

Saiba como fazer um filhós delicioso / Divulgação

Saiba como fazer um filhós delicioso / Divulgação

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Sou o idealizador do No Amazonas é Assim e um apaixonado pela nossa terra. Atualmente, participo de diversas ações e discussões na área de cultura, comunicação digital, turismo e empreendedorismo, além de ações sociais.

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