Amazonas
Orgulho do Amazonas: jaraqui é aprovado como patrimônio cultural imaterial do estado
Um dos maiores símbolos da cultura e da culinária regional acaba de ganhar ainda mais reconhecimento. A Assembleia Legislativa do Estado do Amazonas aprovou, nesta quarta-feira (18), o projeto que declara o jaraqui como Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial do Amazonas.
Agora, a proposta segue para sanção do governo estadual.
Muito além do prato
Tradicional na mesa do amazonense, o jaraqui vai muito além da alimentação. Presente em feiras, mercados e restaurantes, ele também faz parte da identidade cultural do povo, sendo citado em músicas, expressões populares e até festivais gastronômicos.
Quem nunca ouviu a famosa frase: “Quem come jaraqui não sai mais daqui”?
Reconhecimento histórico
De autoria do deputado estadual Rozenha, o projeto destaca não só o valor alimentar do peixe, mas também seu papel simbólico na cultura local.
E não é de hoje que ele recebe esse tipo de homenagem: desde 2019, o jaraqui já é considerado patrimônio imaterial de Manaus.
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Preservar para continuar
O texto também chama atenção para a importância da pesca artesanal e da preservação ambiental, essenciais para garantir que essa tradição continue viva nas próximas gerações.
Além disso, a proposta prevê ações do poder público, como:
incentivo a pesquisas,
apoio a eventos culturais e gastronômicos,
e iniciativas educativas sobre o peixe.
Orgulho do Amazonas: jaraqui é aprovado como patrimônio cultural imaterial do estado – Foto: Rede Amazônica
Informações do g1
