Receita de Bolo de fubá fofinho

A receita do bolo de fubá fofinho é super fácil de preparar, com ingredientes simples, e que combina bastante com um cafezinho no café da manhã ou a merenda da tarde.

Receita econômica pois fica pronto em poucos minutos, o bolo é um clássico que não pode faltar na sua mesa.

O segredo para a massa ficar fofinha e homogênea é peneirar os ingredientes secos antes de misturar aos líquidos.

Confira como fazer a receita de bolo de fubá fofinho!

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo

1.  Com auxílio de uma peneira, coloque 2 xícaras de chá de fubá, 1 xícara de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó em um recipiente. Misture e reserve.
2.  No liquidificador, coloque 3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo e 2 xícaras de chá de açúcar.
3.  Bata até ficar homogêneo.
4.  Junte a mistura do liquidificador com os ingredientes peneirados e misture.
5.  Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
6.  Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.

Se você quer incrementar a receita, aproveite e faça o bolo de fubá cremoso com calda de goiabada, fica chibata que só.

Receita de Bolo de fubá fofinho