Culinária Amazônica Como preparar um Escabeche de Tucunaré Publicado 11 anos atrás no 28 de janeiro de 2014 Por Marcus Pessoa Que tal um Escabeche de Tucunaré, aprenda a fazer esse delicioso prato com a gente. Ingredientes 01 tucunaré de tamanho médio 02 ovos cozidos 01 cebola 02 tomates 150ml de leite de coco 2 colheres de trigo cheiro verde sal Modo de Preparo Misture o leite de coco com o trigo e reserve. Refogue a cebola e o tomate. Despeje meio litro de água já quente. Deixe cozinhar um pouco e acrescente a mistura de leite de coco e trigo. Quando engrossar, desligue o fogo. Espere parar de borbulhar e acrescente o cheiro verde. Corte os ovos em duas bandas e decore o prato, depois despeje o molho sobre o peixe. Sirva com arroz e farinha do uarini. Escabeche de Tucunaré Deixe seu comentário aqui embaixo 👇... Assuntos Relacionados:Escabeche de TucunaréReceita com Tucunaré A Seguir Mujica de Tambaqui Não Perca Costela de Tambaqui Frita Marcus Pessoa Sou o idealizador do No Amazonas é Assim e um apaixonado pela nossa terra. Gravo vídeos sobre cultura, comunicação digital, turismo e empreendedorismo além de políticas públicas. Continue Lendo Publicidade Talvez você goste