Além de ser saborosa e levinha, a tapioca emagrece! - No Amazonas é Assim
Nos Siga nas Redes Sociais
Manaus, AM, sábado, 22 de junho de 2024

Curiosidades Amazônicas

Além de ser saborosa e levinha, a tapioca emagrece!

Publicado

no

Além de ser saborosa e levinha, a tapioca emagrece, pois é livre de glúten, substância que pode causar inchaço abdominal e atrasar a perda de peso. Se você não sofre de doença celíaca ou alergia ao glúten, retirá-la do cardá- pio é apenas uma opção. Por isso, trouxemos todas as informações necessárias para ajudar você nessa escolha. Confira!

O que eu preciso saber?

Glúten é a denominação de uma família de proteínas presentes em grãos como trigo, centeio, cevada e até mesmo produtos não comestíveis como medicamentos, bebidas industrializadas e cosméticos. Alguns indivíduos, devido à predisposição genética, são acometidos por uma intolerância permanente ao glúten, chamada doença celíaca. “Ela pode surgir em qualquer idade, porém, geralmente, manifesta-se na infância. Após o diagnóstico, o indivíduo não pode mais ingerir alimentos com a proteína, pois ela agride e danifica as vilosidades do intestino delgado, impedindo uma digestão normal”, comenta a nutricionista Clarissa Baia Bargas Uezima.

LEIA TAMBÉM  Iguaria regional adaptada de prato inglês será vendida na Arena da Amazônia durante a Copa

Tapioca emagrece pois é sem glúten e de fácil digestão

Você deve estar se perguntando: “Mas eu não sofro desse problema, então, por que devo retirar alimentos com glúten do cardápio?”. Na verdade, não é preciso eliminar todos os ingredientes que contêm a proteína, basta reduzir um pouco o seu consumo, como explica a médica ortomolecular Luciana Granja: “Se minimizamos a sua ingestão, presente em muitas fontes de carboidratos, haverá redução de calorias e, consequentemente, de peso”.

Publicidade
Se Inscreva em Nosso Canal no Youtube : No Amazonas é Assim - Notícias e Regionalismo

Além disso, existem pessoas que não possuem a doença celíaca, mas têm uma pequena sensibilidade ao glúten, e o consumo da substância acaba causando problemas como distensão abdominal, diarreia e vômito. Por isso, optar pela tapioca emagrece, devido a sua fácil digestão.

Tapioca emagrece com queijo e tomate / Foto: Shutterstock.com

Tapioca emagrece com queijo e tomate / Foto: Shutterstock.com

Texto: Juliana Borges | Consultoria: Clarissa Baia Bargas Uezima, nutricionista; Luciana Granja, médica ortomolecular

LEIA TAMBÉM  Petroglifos encontrados em Urucará. Confira a sua importância para a história do Amazonas!

Deixe seu comentário aqui embaixo 👇…

Sou o idealizador do No Amazonas é Assim e um apaixonado pela nossa terra. Gravo vídeos sobre cultura, comunicação digital, turismo e empreendedorismo além de políticas públicas.

Notícias da ALEAM

Lendas Amazônicas, Urbanas e Folclóricas!

Curta a gente no Facebook

Bora Falar de Direito?

Confira as dicas de direito

Prefeitura de Manaus

Últimas notícias da Prefeitura de Manaus

Governo do Amazonas

Últimas notícias do Governo do AM

Tribunal de Contas do Amazonas

Últimas Notícias do TCE-AM

Assembleia Legislativa do AM

Últimas notícias da ALE-AM

Entre em nosso Grupo no Whatsapp

Participe do nosso grupo no Whatsapp

Últimas Atualizações