MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque a manteiga e o açúcar e mexa muito bem até formar uma pasta;
Acrescente as raspas de limão e a farinha aos poucos massageando a massa com as mãos até dar ponto;
Porcione a massa e modele no tamanho desejado;
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 25 minutos;
Após assar os biscoitos passe eles ainda quentes em uma mistura de açúcar com canela.