Receita pra fazer biscoito de polvilho pr√°tico e f√°cil de fritar

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No Amazonas comumente chamamos Biscoito de polvilho (tamb√©m conhecido como biscoito de vento, peta ou biscoito voador), de “Rosquinha”. E √© justamente esse ‘prato’ t√≠pico da culin√°ria de Minas Gerais e da culin√°ria do Centro-Oeste que iremos ensinar a fazer hoje aqui no nosso portal.

Receita pra fazer biscoito de polvilho pr√°tico e f√°cil de fritar
Receita pra fazer biscoito de polvilho pr√°tico e f√°cil de fritar

INGREDIENTES

  • 500 g de polvilho azedo
  • 200 ml de √°gua fervente
  • 150 ml de √≥leo em temperatura ambiente
  • 5 ovos
  • sal a gosto

    MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha acrescente o polvilho, a √°gua fervente e o √≥leo, misture bem e acrescente o sal a gosto.
  • Adicione por √ļltimo os ovos, um de cada vez, at√© obter uma massa consistente.
    Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).
  • Leve para assar em forno m√©dio (180¬į C), preaquecido, por 25 minutos.

INFORMA√á√ēES ADICIONAIS

  • Lembre de deixar espa√ßos entre os biscoitos.

 

Pra rir um pouco…

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