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Receita fácil e rápida de Bolo de Cenoura com calda de chocolate

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Presente na merenda da tardes, o bolo de cenoura pode ser facilmente preparado em casa e vai bem com um cafezinho. Confira essa receita super prática e fácil, que leva uma bela calda de chocolate. Para o preparo, basta pegar o liquidificador. Confira!

Ingredientes

2 cenouras médias sem casca e picadas
1 xícara de manteiga derretida
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos

Modo de fazer

Bater os ovos, a manteiga, as cenouras e o açúcar no liquidificador. Despejar essa mistura num recipiente com a farinha e misturar bem.

Adicionar o fermento e assar em uma forma untada, no forno a 180 graus, por cerca de 30 minutos.

Para a calda:

Ingredientes

4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer

Levar todos os ingredientes ao fogo em uma panela, esperar levantar fervura e despejar sobre o bolo.

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