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Manaus, AM, quarta, 10 de agosto de 2022

Culinária Amazônica

Receita deliciosa de mousse de jambo

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Uma das frutas mais populares do Amazonas, o jambo-vermelho, tem diversas formas de serem comido, além da tradicional forma de morder a casca fina vermelha, polpa branca adocicada e levemente ácida…

O jambo é o ingrediente principal de uma sobremesa servida no estado que oferece vitaminas, minerais e fibras, além do prazer em saborear um doce.

Ingredientes

  • 10 jambos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • Gelatina em pó se sabor

Como fazer

  • Cortar e bater a fruta no liquidificador;
  • Em seguida coe para ficar o suco;
  • Coloque novamente no liquidificador o suco do jambo, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida
  • Bata todos os ingredientes até engrossar
  • Coloque em um pirex de vidro e coloque na geladeira para gelar
Receita deliciosa de mousse de jambo

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