Bolo de Banana com Castanhas para o lanche da tarde

A empresária Amélia Whitaker criou este Bolo de Banana com Castanhas que vai bem no lanche da tarde, além de ter alta qualidade nutricional e ser delicioso. Confira o passo a passo.

Ingredientes:

• 5 bananas orgânicas @aboaterra;
• 2 “chia eggs”;
• 1 xícara de aveia em flocos finos;
• 1 xícara de castanha de caju orgânica (torrada, sem sal) da A Tal da Castanha;
• ¼ xícara de figo desidratado (picado em pedaços pequenos);
• 3 colher (sopa) melado de cana;
• 1 pitada de sal rosa;
• 3 colher (sopa) óleo de coco;
• 1 colher (sopa) canela;
• ½ colher (chá) de noz-moscada;
• 1 colher (sobremesa) de fermento.

Modo de preparo:

• Pique as castanhas e os figos secos em pedaços pequenos.
• Em um recipiente amasse as bananas e adicione todos os ingredientes, exceto o fermento.
• Misture tudo e, por último, adicione o fermento.
• Misture mais um pouco e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 30 minutos.

Bolo de Banana com Castanhas

Sobre A Tal da Castanha:

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.

Snack A Tal da Castanha