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2 anos atrásno
O rambutã, (que também pode ser chamado de rambutão ou rambutan) é um fruto deliciosíssimo que é particularmente curioso. O fruto da rambuteira (Nephelium lappaceum), apesar de ser popular no Amazonas, é uma árvore tropical de tamanho médio e nativa do arquipélago malaio.
A origem etmológica da palavra vem da palavra malaia rambut, que significa “cabelo”. É uma referência ao aspecto externo do fruto, que lembra fios de cabelo.
O rambutão é um fruto comestível, muito abundante no Sudeste Asiático, sobretudo na Tailândia. É de cor vermelha (podendo raramente apresentar também cor amarela ou alaranjada), com uma casca dura revestida de protuberâncias que se parecem com “espinhos” tenros, assemelhando-se os frutos a pequenos ouriços ou às famosas mamonas.
O seu interior, que no caso é o fruto que a gente come em si, é suculento e carnudo, com uma polpa translúcida de cor rosada, de sabor doce e ligeiramente ácido. O seu interior é muito semelhante ao de outros dois frutos asiáticas: a longane e a líchia.
O rambutão é antioxidante, o que significa que ele combate os radicais livres e previne o envelhecimento precoce, fazendo bem para a pele como um todo. Ele também possui uma grande concentração de água e vitamina A, turbinando a hidratação.
O efeito antioxidante se estende para mais benefícios: como ele protege as células do envelhecimento, automaticamente previne contra doença degenerativas, como o mal de Parkinson, de Alzheimer e até o câncer. Além disso, de uma forma geral ajuda a prevenir o surgimento de doenças, já que fortalece o sistema imunológico.
Rico em ferro, o rambutão é um ótimo aliado no combate à anemia. Além disso, ele também possui vitamina C, que potencializa a absorção de ferro no sangue. Combinação perfeita para a saúde!
Essa fruta possui ácido fólico, também conhecido como vitamina B9. Seu consumo é essencial na dieta de gestantes, já que evita a má formação do feto. Mas não é só! Ele também aumenta a disposição e melhora a sensação de bem-estar.
O rambutão é rico em fibras. Essas, por sua vez, além de aumentarem a sensação de saciedade favorecem o funcionamento do intestino e previnem a prisão de ventre, sendo muito indicadas para pessoas que sofrem com esse distúrbio intestinal.
O ácido fólico presente no rambutão ainda tem mais benefícios, além de ajudar gestantes e aumentar o bem-estar, o mineral também previne doenças cardíacas e depressão. Essa fruta também é rica em alcaloides, que diminuem as taxas de triglicerídeos e colesterol no sangue.
Além das fibras, que já ajudam muito na digestão, o rambutão é rico em manganês. Esse mineral, por sua vez, é responsável por produzir enzimas que ajudam a acelerar o metabolismo do sistema digestivo.
Sou o idealizador do No Amazonas é Assim e um apaixonado pela nossa terra. Gravo vídeos sobre cultura, comunicação digital, turismo e empreendedorismo além de políticas públicas.
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