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1 ano atrásno
Você já comeu Taperebá? Essa frutinha amarela bastante comum no norte e nordeste do Brasil e em alguns locais recebe o nome de “cajá”. Aqui no Amazonas o nome é taperebá e você pode encontrar o taperebá em feiras livres ou na beira de estradas.
Esta frutinha amarela tem um sabor super interessante! Isso porque, o doce e o azedo disputam presença proporcionando ao seu paladar uma ótima experiência. Você pode comer puro, ou bebida, seja em sucos ou caipirinhas, o taperebá também é muito utilizado nas receitas de mousses, sorvetes, iogurtes, terrines, geléias, enfim, de várias formas. A baixo 5 benefícios do taperebá:
Você sabe para que servem os polifenóis? Eles são compostos naturais capazes de regular seu metabolismo. Além disso, eles têm propriedades anti inflamatórias e antioxidantes. Ou seja, os taperebás são excelentes na prevenção de enfermidades no coração.
Aliado com outras vitaminas, os polifenóis também são poderosos contra a ação dos radicais livres que desencadeiam doenças crônicas.
Um dos polifenóis que há nesta fruta são os flavonoides. Além de auxiliarem no controle do colesterol, este composto ajuda a regular alguns hormônios femininos.
Por isso, se você (ou algum familiar) estiver sofrendo com os sintomas da TPM, ou menopausa, inclua o taperebá na sua alimentação diária, pois ele pode amenizar as alterações constantes de humor neste período.
O taperebá é uma ótima fruta para quem está de dieta, afinal, ela tem poucas calorias. Mas, não é só isso!
Por ajudar a regular várias funções do organismo, seu metabolismo irá agir mais rápido. Além disso, a quantidade de fibras desta fruta também melhora a prisão de ventre que pode estar te causando aquela sensação de inchaço.
Está precisando repor o ferro no seu corpo porque está com sintomas de fadiga e cansaço?? O taperebá é rico nesta vitamina que é essencial no combate à anemia. Fora isso, a presença da vitamina C ajuda seu organismo a absorver melhor o ferro.
Para prevenir a osteoporose, o taperebá também conta com potássio, cálcio, magnésio e minerais que são super importantes para a saúde e fortalecimento ósseo.
Além dos polifenóis já citados, e a presença da vitamina C, esta fruta também possui os carotenóides. Esta substância, que precisa ser ingerida pois nosso corpo não a produz, é a responsável pela pigmentação de vários alimentos.
Associado com outras vitaminas, os carotenóides podem potencializar seu sistema imunológico e evitar o efeito oxidativo de algumas células. Por esses motivos, várias fontes afirmam que o taperebá pode auxiliar na prevenção de alguns tipos de câncer.
Sou o idealizador do No Amazonas é Assim e um apaixonado pela nossa terra. Gravo vídeos sobre cultura, comunicação digital, turismo e empreendedorismo além de políticas públicas.
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