Amazonas Feira do Pirarucu Manejado terá venda do peixe a preços que variam de R$ 2 a R$ 13, em Tefé Por No Amazonas é Assim Publicado em 8 de outubro de 2018 2 minutos lido 32 Compartilhe no Facebook Compartilhe no Twitter Compartilhe no Pinterest Compartilhe no Linkedin Nos próximos dias 14 e 15 de outubro, de 6h às 12h, acontecerá na cidade de Tefé, distante 523 Km de Manaus, a 13ª edição da Feira do Pirarucu Manejado. A venda do pescado será feita pelos próprios manejadores no Mirante das Mangueiras, centro de Tefé. Imagem: Divulgação/Bruno Kelly O pirarucu, maior peixe de água doce do mundo, é o centro das atrações. O peixe é manejado de forma sustentável e vem da Reserva Mamirauá. O Instituto Mamirauá, que oferece assessoria técnica ao manejo de pirarucu na região, apoia o evento. Serão comercializados 150 pirarucus, pescados de forma sustentável em lagos da reserva, a preços que variam de R$ 2 a R$ 13, das vísceras até o filé do peixe. De acordo com a coordenadora do Programa de Manejo de Pesca (PMP) do Instituto Mamirauá, Ana Cláudia Torres, a feira não é só uma oportunidade de venda, mas também de divulgar o trabalho dos manejadores. Também estarão disponíveis na feira produtos da horta, cultivados por agricultores familiares. A feira é uma realização do Acordo de Pesca Pantaleão, em parceria com produtores rurais da região de Tefé (Emade, Agrovila e Flona Tefé), e terá o apoio técnico da Secretaria Municipal de Produção e Abastecimento de Tefé. II Festa do Pirarucu Na noite de domingo, 14 de outubro, o espaço do Mirante das Mangueiras recebe a II Festa do Pirarucu. Na agenda, artistas locais apresentam manifestações da cultura tefeense com música e dança. Os visitantes também poderão conferir a mostra gastronômica, que vai oferecer um cardápio variado e criativo de pratos à base de pirarucu manejado e de outro produto símbolo da região do Médio Solimões: a farinha de Uarini. A novidade dessa edição da festa será a Cozinha Show. Chefs de cozinha convidados vão ensinar o público a preparar comidas típicas a base de pirarucu. Lançamento do selo para o pirarucu manejado Durante a II Festa do Pirarucu, será oficialmente lançado o selo Mamirauá, que valoriza o diferencial em qualidade do pirarucu manejado na região de Mamirauá. O selo irá acompanhar os pirarucus pescados em sistema de manejo sustentável. Tefé é uma das nove cidades amazonenses que pode receber o reconhecimento. Dessa região, nomeada pelo projeto de “região Mamirauá”, também fazem parte os municípios de Alvarães, Fonte Boa, Japurá, Juruá, Jutaí, Maraã, Tonantins e Uarini, todos localizados no médio e alto curso do Rio Solimões.
