Um meme tem ganho as redes sociais, e o motivo é a chegada do inverno em algumas regiões do Brasil. Com a chegada do inverno, chegam também as famosas tanajuras, umas formigas grandes, com a bunda grande e voadora que invadem as cidades.
Em alguns locais a formiga voadora é conhecida como Içá e portanto, o seu prato, chamado de “Farofa de içá”. A farofa de tanajura ou de içá é uma iguaria da culinária feita com a parte inferior do abdome da tanajura (a fêmea da formiga saúva). Aqui você aprende a fazer uma deliciosa farofa de içá enquanto a picanha não chega…
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