Amazonas
Estudantes denunciam metal em refeição e supostos ovos de barata no Restaurante Universitário da Ufam
Acadêmicos da Universidade Federal do Amazonas (Ufam) denunciaram problemas nas refeições servidas pelo Restaurante Universitário (RU) da instituição, em Manaus. Os relatos ganharam repercussão nas redes sociais após a divulgação de um vídeo que mostra um objeto metálico semelhante a um pedaço de grampo encontrado em um dos pratos servidos aos estudantes.
Estudantes denunciam metal em refeição e supostos ovos de barata no Restaurante Universitário da Ufam – Foto: Reprodução
Segundo os universitários, no mesmo dia também foram encontrados supostos ovos de barata em um pedaço de mamão oferecido durante o café da manhã no restaurante.
Os casos ocorreram na última semana e foram confirmados pela universidade, que informou ter iniciado uma apuração interna para investigar as denúncias e identificar possíveis falhas no serviço prestado.
Diante da repercussão, o Diretório Central dos Estudantes (DCE) convocou a reitoria para uma reunião de emergência realizada na última quarta-feira (13). O encontro teve como objetivo discutir as condições do Restaurante Universitário e cobrar providências diante das reclamações apresentadas pelos alunos.
Em nota, a Ufam informou que determinou a reativação imediata da Comissão Paritária de Acompanhamento do RU, grupo formado também por representantes estudantis e responsável por acompanhar e fiscalizar a execução dos serviços oferecidos no restaurante.
A universidade afirmou ainda que irá disponibilizar um canal direto de comunicação para que denúncias sobre irregularidades possam ser feitas em tempo real pelos estudantes.
Além disso, a instituição informou que a empresa terceirizada responsável pelo fornecimento das refeições foi formalmente notificada para prestar esclarecimentos sobre os episódios relatados.
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Segundo a Ufam, o processo de coleta de evidências também foi reforçado. A orientação é para que, em casos de irregularidades ou presença de corpos estranhos na alimentação, os estudantes entreguem o prato intacto à equipe de fiscalização para que o material seja lacrado e encaminhado à análise técnica nos laboratórios da Faculdade de Ciências Agrárias (FCA).
A universidade destacou ainda que lamenta os episódios relatados e afirmou que a segurança alimentar dos estudantes é considerada prioridade pela administração.
A estudante de Geologia Karlla Matos relatou ter presenciado o momento em que o objeto metálico foi encontrado por uma aluna do curso de Administração durante o almoço no RU. Segundo ela, a situação gerou indignação entre os estudantes.
“O sentimento foi de nojo e insegurança pela forma como a comida está sendo preparada. Entendemos que é um serviço feito em grande escala, mas casos assim acontecendo mais de uma vez em pouco tempo demonstram descaso com os alunos”, afirmou.
