Com a estação das mangas no ar, nada melhor do que preparar uma receita que tem tudo a ver com essa delícia amazônica. Manga verde! Por isso, traremos uma receita de doce de manga verde fácil e descomplicada.
O tempo médio de preparo é de 120 minutos e rende 15 porções!
INGREDIENTES
- 8 mangas tipo sabina verdes (podem ser usadas variadas como tommy ou rosa)
- 700g de açúcar
- 2 litros de água
MODO DE PREPARO
- Descascar as mangas e corta-las e cubos.
- Em uma panela, levar a fruta ao fogo com metade da água.
- Assim que levantar fervura, trocar a água e levar ao fogo novamente, por cerca de 1 hora, mexendo até a manga ficar mole
- Colocar o açúcar e misturar por cerca de 1 hora ou até que o doce comece a soltar da panela, ou que pareça estar fritando no fundo.
- Por fim, coloque no pote, deixe esfriar e leve à geladeira.
Pronto, agora é só comer essa delícia e oferecer aos amigos!
Saiba como fazer doce de manga verde