A culinária do Amazonas, com sua riqueza de sabores exóticos e influências culturais indígenas, destaca-se na gastronomia brasileira. Ao contrário de outras regiões do Brasil, a...
Uma importante fonte de alimento, a carne de jacaré ganha produção industrial e tem se desenvolvido muito para além das fronteiras do Pará e do Amazonas....
Antes de passarmos a receita é importante salientarmos que o mungunzá é a forma como chamamos em Manaus – Amazonas é o mingau feito com o...
Um dos peixes mais apreciados pela culinária amazonense é o Pirarucu, popularmente também conhecido como o “Bacalhau da Amazônia”. Não a toa. O pirarucu está entrando...
Aprenda a fazer de forma rápida e prática uma moqueca de surubim deliciosa! Hoje mais um prato típico da culinária amazonense, dividi tanto o que fazer...
Um dos pratos mais apreciados na culinária amazonense é sem dúvida prato feito com tambaqui. Dentre os mais populares você pode encontrar a banda de tambaqui...
E ai galera tudo bom com vocês? Hoje nós vamos mostrar pra vocês uma das nossas receitas regionais que faz o maior sucesso aqui No Amazonas...
Pé-de-Moleque no estado do Amazonas não é um doce de amendoim, crocante e caramelizado. Pé-de-Moleque da Amazônia é um bolo de massa de mandioca, com castanha...
Típico da cultura nortista, o tacacá é uma iguaria amazônica que se toma quente e especialmente em clima ameno, uma vez que não existe clima frio...
O vereador Isaac Tayah (DC) apresentou no dia 4 de outubro, o projeto de lei na Câmara Municipal que eleva o sanduíche ‘x-caboquinho’ à condição de...
Os pratos típicos do Amazonas são ricos em diversidades de cores, sabores e características próprias. São peixes, farinhas, frutas, macaxeira, pupunha, tucumã e vários outros alimentos...
Na dica gastronômica de hoje iremos abordar como se prepara uma deliciosa matrinxã ao Forno. Ano passado, já havíamos dado um passo a passo de como...
Banana frita com açúcar e canela é um prato que vai bem em qualquer horário do dia. Todo mundo adora banana frita!!!!! Por isso vamos ensinar...
A culinária brasileira é mundialmente conhecida por ser rica em temperos e sabores. Além dos doces, iguarias como baião de dois, moqueca e feijoada todo mundo...
