Tá na época da Fruta Cedro ou Jacaiaca! Você conhece?

Uma fruta amazônica bastante apreciada é a Cedro, conhecida como Fruta Cedro ou Jacaiaca (Poupartia amazônica). Ela é comum especialmente na região nordeste do Pará. O Cedro é utilizado na produção de licor com fermentação natural.

A cedro é rico em vitamina C e tem um excelente nível nutricional. Ele tem um gosto ácido que faz com que “trave”.  Apesar da acidez, seus frutos são comercializados em feiras livres. Além dos licores, os cedros são usados na fabricação de sorvetes, e no preparo de sucos e aperitivos. A madeira possui pouca utilidade. É muito útil para ser usada em reflorestamentos por apresentar crescimento rápido e suportar inundações.

Resumo

• Nome Científico: Poupartia amazonica Ducke
• Nome Popular: Fruta-de-cedro, cedro-branco, cedro-taperebá, jacaiacá, cedrorana.
• Família Botânica: Anacardiaceae
• Distribuição Geográfica e Habitat: No Brasil ocorre na região Amazônica.
• Características Gerais: É uma árvore de porte grande, com até 30 metros de altura.
• Tronco: engrossado na parte inferior, fissurado longitudinalmente em plantas mais velhas.
• Folhas: compostas imparipinatdas.
• Flores: pequenas dispostas em panículas.
• Frutos: do tipo drupa, lisa amarelada, com polpa suculenta e ácida.
• Clima: Pode ser encontrada em regiões higrófitas.

Fruta cedro ou Jacaiaca / Foto : Divulgação