O Jaraqui é um peixe típico da Amazônia, amado pelos amazonenses, também é considerado um peixe com certos encantos. Pois “quem come Jaraqui não sai mais...
Para inovar na ceia de natal deste ano, a sugestão é o “Pirarucu natalino”. O prato traz o peixe amazônico pirarucu, o maior pescado de escama...
Conheça agora a receita de uma pizza metade tacacá, metade “caboca pávula”. O nome curioso “caboca pávula” é para homenagear o vocabulário do caboclo amazonense que...
Em Manaus, sábado e domingo (17 e 18 de outubro), no entorno do Paço da Liberdade, das 16h às 22h, acontecerá a 2ª edição do ‘Passo...
Devido à existência de mais de duas mil espécies de peixes nos rios do Amazonas, a culinária amazonense valoriza, acima de tudo, o pescado. As principais...
Você já ouviu falar da Crepioca? O nome já entrega. A crepioca é uma tapioca com cara de crepe. Ela está sendo muito usada nas dietas,...
Já provou trufa de açaí? Não? Tem vontade de experimentar? Aprenda como fazer essa deliciosa trufa de açaí, uma das frutas mais famosas do norte, ele...
Na dica gastronômica de hoje iremos abordar como se prepara uma deliciosa matrinxã ao Forno. Ano passado, já havíamos dado um passo a passo de como...
É branquinha e mega saborosa, a tapioca é um alimento muito presente na mesa da família amazonense, e cada vez mais vem conquistando o Brasil. Agora...
No Amazonas é Assim – O Estado que só sobrevivem os fortes! O café da tarde é assim, banana frita, sanduíche de tucumã, café com leite,...
A pedidos, trouxemos a receita desse mingau delicioso da cozinha amazonense, o famoso Mingau de Munguzá. Delicioso doce de milho branco com leite condensado, leite de...
Caldeirada de Tucunaré especial para prestigiar com os amigos. Faça você também essa deliciosa, simples e fácil Receita de Caldeirada de Tucunaré.
Amazonas lembra muita mata, natureza, animais selvagens, pássaros e muitos rios que cortam as matas. As comidas típicas da região são bem variadas e muitas foram...
Outra delícia da cozinha cabocla é o Pacu Assado na Churrasqueira. Pacu é uma espécie de peixe presente nos rios da América do Sul e dos...
A culinária amazonense é rica em estilo, sabor, cor e combinações. Aprenda com este artigo a preparar essa delícia regional : Pirarucu ao molho de camarão!...
A pupunha é um fruto muito consumido no Amazonas todo,frequentemente consumidos depois de cozidos em água e sal,. Os frutos alaranjados são rico em proteínas, amidos...
Vamos inventar um pouco com um Bolo de Pupunha? Muito fácil de fazer, confira como preparar o bolo de pupunha:
Nessa onda de banana, vou aproveitar e passar uma receita super prática de um bolo de banana rapidão. É super simples e ainda dá tempo de...
Que tal um Filé de Tambaqui pro almoço? Aprenda a fazer esse prato simples conosco! Ingredientes – Costela de tambaqui – Limão – Tempero completo Modo...
Ninguém é de ferro! Nem só de peixe vive o caboco. Somos também apaixonados por massas, comidas orientais etc e tal. Na receita de hoje, essa...
